导读 第一步:准备工作 🛒先准备好新鲜的鸡腿,用清水洗净后划几刀,方便入味。准备一些生姜片、葱段和适量的可乐,还有生抽、老抽调色调味。食...
第一步:准备工作 🛒
先准备好新鲜的鸡腿,用清水洗净后划几刀,方便入味。准备一些生姜片、葱段和适量的可乐,还有生抽、老抽调色调味。食材齐了,咱们就可以开始烹饪啦!
第二步:腌制鸡腿 🥣
将鸡腿放入碗中,加入姜片和葱段,淋上少许生抽,抓匀后腌制15分钟,让鸡腿吸收调料的香味,去腥增香。
第三步:烹饪过程 🔥
热锅凉油,将腌好的鸡腿放入锅中煎至两面金黄。接着倒入可乐,没过鸡腿即可,再加入少许老抽调色。大火烧开后转小火慢炖,期间记得翻动鸡腿,避免粘锅。
第四步:收汁装盘 🍳
待汤汁浓稠时,开大火收汁,直到鸡腿表面裹满浓郁的酱汁,关火出锅。摆盘后撒点葱花点缀,一道美味的可乐鸡腿就完成啦!😋
快试试吧,简单又好吃,家人一定会喜欢!🍴🌟