导读 想要在家享受美味的布朗尼蛋糕吗?那就跟着步骤一起动手吧!😋第一步,准备材料:黑巧克力50g、黄油60g、细砂糖40g、鸡蛋1个、低筋面粉30g...
想要在家享受美味的布朗尼蛋糕吗?那就跟着步骤一起动手吧!😋第一步,准备材料:黑巧克力50g、黄油60g、细砂糖40g、鸡蛋1个、低筋面粉30g和核桃碎适量。把这些基础材料都准备好,就成功了一半哦!💪
接着,融化巧克力和黄油的小火操作是关键!🍫融化后稍微冷却,加入打散的鸡蛋液和糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉,轻轻拌匀。最后撒上核桃碎,增加口感层次。记得别过度搅拌,避免面糊出筋影响口感。🍃
倒入模具后放入预热至180℃的烤箱中层,烤约20分钟即可。出炉后的布朗尼蛋糕香气扑鼻,外皮微脆,内里软糯,每一口都是幸福的味道!💛快叫上家人一起品尝这份甜蜜吧!💕