干炒牛河是一道经典的粤式美食，简单几步就能搞定哦！第一步准备食材：新鲜牛肉切片、河粉提前泡软、青菜洗净备用，再备上葱姜蒜提味。先把牛肉用少许生抽、淀粉腌制15分钟，这样更入味！接着热锅冷油，下牛肉快速翻炒至变色盛出备用。锅中留底油，爆香葱姜蒜，放入河粉大火快炒，加入适量老抽调色，再倒入牛肉和青菜，最后调味即可出锅！🔥

这道菜的关键在于火候把控和调味均衡，炒出来的牛河色泽金黄、香气扑鼻，每一根河粉都裹满了酱汁，超级诱人～记得趁热享用哦！😋 这样一盘色香味俱全的干炒牛河就完成啦，是不是特别有食欲呢？快动手试试吧！🍴✨