想要在家轻松制作美味的蛋糕卷吗？快来学习美食杰提供的蛋糕卷做法大全吧！💖无论是招待朋友还是满足自己的味蕾，这款蛋糕卷都能让你大展身手。首先准备好鸡蛋、低筋面粉、砂糖等基础食材，按照步骤一步步来，保证零失败！👩‍🍳

第一步是分离蛋黄和蛋白，将蛋白打发至硬性发泡，再慢慢加入砂糖继续搅拌，直至形成细腻的泡沫。接着混合蛋黄与少量砂糖，搅打均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀成光滑面糊。倒入之前打发好的蛋白霜，用切拌的方式混合均匀。🌿

最后将面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中，抹平表面送入预热好的烤箱，约180℃烤制15分钟即可。出炉后的蛋糕胚稍作冷却，涂抹上喜欢的奶油或果酱，小心地卷起定型，一款香甜松软的蛋糕卷就完成啦！🎉

快动手试试吧，享受DIY的乐趣！😋