第一步：准备食材✨

新鲜的驴肉500克、芹菜300克是主角，再备上姜末、葱花和调味料。先把驴肉剁成肉馅，芹菜切碎后用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用。

第二步：调馅调味🍲

将处理好的芹菜加入驴肉馅中，再加入适量的盐、酱油、香油和胡椒粉，搅拌均匀。记得加点姜末去腥提鲜哦！食材混合均匀后，静置片刻让味道融合。

第三步：包饺子捏造型🥟

取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。可以试试波浪边或者传统花边，既美观又实用。包完后，记得撒点干面粉防粘连。

第四步：煮饺子享美味🍲

锅中水烧开后下入饺子，轻轻搅动防止粘锅。待饺子浮起，再煮一两分钟即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，驴肉的鲜香与芹菜的爽脆完美结合，幸福感爆棚！

快动手试试这道简单又美味的饺子吧！👨‍🍳👩‍🍳