导读 司康是一种经典的英式点心,外皮金黄酥脆,内里松软可口,搭配一杯热茶或咖啡,简直是下午茶的完美选择。今天就教大家用美食杰提供的做法,...
司康是一种经典的英式点心,外皮金黄酥脆,内里松软可口,搭配一杯热茶或咖啡,简直是下午茶的完美选择。今天就教大家用美食杰提供的做法,轻松做出美味的稀奶油原味司康!✨
首先准备好食材:低筋面粉250g、稀奶油120ml、砂糖40g、泡打粉10g、盐少许以及一个鸡蛋用于刷表面。把这些材料按照步骤混合揉成面团,注意不要过度搅拌,以免影响口感哦!接着将面团擀平至约2cm厚,用模具切出形状,放入烤盘静置15分钟。最后刷上一层薄薄的蛋液,撒些糖粉增加光泽感,送入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟左右即可出炉!🔥
刚出炉的司康香气扑鼻,趁热咬上一口,外酥里嫩,奶香味十足!无论是自己享用还是招待朋友,都是绝佳的选择~💛 快来试试吧,让家人感受这份简单却幸福的味道~🍞☕