春天是吃蒜苔的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——蒜苔炒鸡蛋！✨首先准备好新鲜的蒜苔和鸡蛋，将蒜苔洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固后盛出备用。再起锅烧油，放入蒜苔大火快炒，加入适量盐调味。当蒜苔变得翠绿且微微软化时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与蒜苔一起翻炒均匀，最后撒上一点胡椒粉提味即可出锅啦！😋这道菜色香味俱全，蒜苔的清香搭配鸡蛋的滑嫩，简直是绝配！赶快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💛