🌿 准备食材

今天来跟大家分享一款简单又美味的家常小吃——韭菜盒子！😋 用到的主要材料有韭菜、鸡蛋、虾皮、面粉和一些调味料。小美负责和面，手法细腻，让面团柔软又有韧性；而小高姐的方子更是经典，简单易学，适合新手尝试！👩‍🍳

🌾 制作步骤

第一步当然是和面啦！小美把面粉一点点加水揉成光滑的面团，醒发半小时，这样做出来的皮儿才会更劲道哦！💪 第二步炒馅儿，将打散的鸡蛋煎熟后切碎，再加入洗净的韭菜和虾皮，撒上盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。接着就可以包啦！先把面团分成小剂子，擀成薄饼，放上馅儿，对折捏紧边缘，像个小月亮似的，颜值满分！🌕

🔥 烹饪技巧

用平底锅小火慢煎，两面金黄即可出锅！咬一口外酥里嫩，满嘴留香！😋 热腾腾的韭菜盒子配上一碗热粥，简直是冬日里的暖心组合！❤️

快动手试试吧，记得收藏这个小高姐的方子，以后想吃随时都能做哦～🍴💕