导读 👀 开胃家常菜,鸡煲来帮忙!寒冷的冬日里,一锅热腾腾的鸡煲绝对是暖心又暖胃的好选择。今天,就跟着美食杰一起解锁这道家常鸡煲的美味秘...
👀 开胃家常菜,鸡煲来帮忙!
寒冷的冬日里,一锅热腾腾的鸡煲绝对是暖心又暖胃的好选择。今天,就跟着美食杰一起解锁这道家常鸡煲的美味秘籍吧!鸡肉嫩滑多汁,搭配丰富的配料,每一口都让人欲罢不能!
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的鸡肉、姜片、蒜头、青红椒和洋葱。再备上一些调味料,比如生抽、老抽、料酒、盐和糖。简单的几样材料,就能做出一道色香味俱全的鸡煲啦!
🔥 烹饪步骤
第一步,将鸡肉切块后用料酒腌制去腥;第二步,热锅凉油,爆香姜蒜,放入鸡肉翻炒至变色;第三步,加入适量的水和调味料,小火慢炖;最后加入配菜焖煮几分钟即可出锅。一道香气四溢的家常鸡煲就完成啦!
🌟 小贴士
记得在最后几分钟加入青红椒和洋葱,这样不仅能保持蔬菜的脆爽口感,还能让整道菜的颜色更加诱人。
快动手试试吧,让你的餐桌瞬间升级!💖