寒冷的冬天，来上一盘热腾腾的手抓羊肉，是不是想想就让人口水直流呢？今天就跟着美食杰总干活（来自腾讯）一起学习这道经典的家常菜吧！🎉

首先准备好新鲜的羊肉、姜片、葱段和香料包。把羊肉冷水下锅焯水去腥，撇去浮沫后捞出备用。接着在锅中加入适量清水，放入羊肉、姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖约1小时，直至羊肉熟烂。期间可以加入一些自己喜欢的调料提味哦～💛

最后将煮好的羊肉捞出晾凉，用手撕成小块装盘即可。配上一碗热气腾腾的汤，再撒上些许香菜点缀，简直太诱人了！😋

这道手抓羊肉不仅制作简单，而且肉质鲜嫩多汁，绝对是冬日里温暖身心的最佳选择。快动手试试吧！💪