夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客！不仅清热解毒，还能美容养颜哦～今天就跟着美食达人【雨润海棠】一起学习这道家常版的苦瓜鸡蛋饼吧！👀

首先，准备好新鲜的苦瓜和鸡蛋，先将苦瓜洗净切片，用少许盐腌制片刻，去除部分苦味。接着把腌好的苦瓜挤干水分，打入鸡蛋搅拌均匀，再撒入一点点胡椒粉和盐调味，简单又美味的混合馅料就完成啦！🍳✨

平底锅预热后刷上一层薄油，倒入混合好的苦瓜蛋液，小火慢煎至两面金黄。出锅前可以撒点葱花点缀，香气扑鼻！🍃😋

这道苦瓜鸡蛋饼不仅颜值高，营养也满分，适合全家人享用。快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴💕