提到客家美食，怎能少了这道传统美味——客家艾粄！今天就来教大家如何制作这款散发着春天气息的小吃吧～😋

首先准备好所需食材：新鲜艾草一把、糯米粉适量、粘米粉少许、白糖或红糖、花生碎和芝麻等馅料。🍃第一步是处理艾草，将其洗净后焯水去苦味，再捣成泥状与糯米粉混合揉成面团。接着将面团分成小剂子，包入喜欢的馅料，捏合成圆饼形。🔥最后放入蒸锅中蒸约15分钟即可出锅。

刚出锅的艾粄晶莹剔透，散发出淡淡的艾草清香，咬上一口软糯香甜，满嘴留香。💛无论是作为家庭聚会时的点心还是日常零食都非常合适哦～

快动手试试吧！让这份地道的客家风味温暖你的胃～🍴✨