一提到烧鱼，口水就忍不住流下来！无论是鲜嫩多汁的红烧鱼，还是香辣过瘾的麻辣烤鱼，都是餐桌上的宠儿。今天给大家分享几种简单又美味的烧鱼方法，让你轻松成为厨房高手！🐟

首先，红烧鱼是最经典的选择。一条新鲜的草鱼，用姜片和料酒腌制去腥，再倒入酱油、糖和清水炖煮，最后撒上葱花，香气扑鼻，肉质软糯，每一口都让人回味无穷。😋

其次，清蒸鱼也是不容错过的美味。只需在鱼身上划几刀，放上姜丝和蒜末，淋上少许生抽，蒸熟后淋热油即可。简单却充满仪式感，保留了鱼肉最原始的鲜美。🌟

最后，别忘了尝试麻辣烤鱼！将鱼片用辣椒酱和花椒腌制后烤至金黄，再配上自己喜欢的配菜，绝对是冬日里的一道暖心料理。🌶️✨

快动手试试吧，用这些家常做法，让家人爱上你的厨艺！👨‍🍳👩‍🍳