红烧带鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何做出一道美味的红烧带鱼！✨

首先，准备新鲜的带鱼一条，清洗干净后切段，用少许盐腌制15分钟，这样能更好地入味。接着，准备好姜片、蒜末和葱花备用。热锅凉油，放入带鱼煎至两面金黄，捞出备用。接着，在锅中留底油，爆香姜蒜，加入适量生抽、老抽、料酒和糖，调成酱汁。将煎好的带鱼放入锅中，加水没过鱼身，小火慢炖15分钟。最后，撒上葱花点缀，收汁即可出锅！🔥

这道红烧带鱼外焦里嫩，酱香浓郁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的家人赞不绝口！🍴💕