🎉想要尝一口地道的四川风味？那就跟着这份简单易学的泡菜做法动手试试吧！四川泡菜以其酸辣爽口的独特风味征服了无数人的味蕾😋。首先准备好新鲜的白萝卜、胡萝卜和大白菜，洗净后切成条状或片状，晾干水分。接着准备一个干净无油的泡菜坛子，在锅中熬制泡菜盐水，加入花椒、辣椒、姜片等调料，待凉后倒入坛中，再放入切好的蔬菜。密封坛口，静置7-15天即可开吃啦！期间记得偶尔打开坛盖放气哦💨。自制的四川泡菜不仅开胃解腻，还能为日常饮食增添一抹亮色。快叫上家人一起享受这酸辣鲜香的美味吧！🍴🍚