导读 提到桂花糕,很多人脑海里浮现的是紧致细腻的口感。但今天分享一款特别的——松松散散的桂花糕,软糯中带着些许颗粒感,入口即化却又层次分...
提到桂花糕,很多人脑海里浮现的是紧致细腻的口感。但今天分享一款特别的——松松散散的桂花糕,软糯中带着些许颗粒感,入口即化却又层次分明,简直是味蕾的双重享受!✨
制作这款桂花糕,首先需要准备糯米粉和粘米粉混合,加入适量的糖水搅拌均匀。接着撒入新鲜的干桂花,让那股清新花香融入每一寸米香之中。倒入模具后,记得不要压得太实,让它保持自然松散的状态,这样蒸出来的糕体才会蓬松柔软。💛
最后一步就是耐心等待,将它放入锅中蒸约25分钟。当揭开盖子的瞬间,空气中弥漫着浓郁的桂花香,让人垂涎欲滴。切块装盘时,可以再点缀几朵干桂花,不仅美观还能增添风味哦~😋
快试试这道简单又独特的桂花糕吧,每一口都是秋天的味道!🍂