🌟 前言

想在家也能享受到正宗的韩国辣白菜吗？今天就来教大家如何制作这道开胃又健康的泡菜！无论是搭配米饭还是做汤，辣白菜都能轻松提升风味哦！👀

👩‍🍳 准备材料

首先，准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露、糖和盐等食材。这些是制作辣白菜的基本配料，缺一不可哦！🧄🌶️

✂️ 步骤详解

第一步：将大白菜切成两半或四份，用盐腌制约4小时，使其变软并去除多余水分。

第二步：调制辣椒酱，将辣椒粉、蒜末、姜末混合，加入适量鱼露和糖搅拌均匀。

第三步：将辣椒酱均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹满调料。

第四步：将处理好的白菜放入密封容器中，放置在阴凉处发酵几天即可享用啦！⏳

🍴 小贴士

发酵时间可以根据个人口味调整，喜欢酸味重一些的可以多放几天。记得定期打开容器释放气体哦！💨

🎉 结语

按照以上步骤，你也可以轻松做出美味的韩国辣白菜！快来试试吧，为你的餐桌增添一抹异国风情吧！🍜✨