导读 大家好!今天要和大家分享一款健康又美味的自制劲道粉条!💖用天然食材制作,完全不含明矾,吃起来更安心哦~😋首先准备好红薯淀粉或者绿豆...
大家好!今天要和大家分享一款健康又美味的自制劲道粉条!💖用天然食材制作,完全不含明矾,吃起来更安心哦~😋
首先准备好红薯淀粉或者绿豆淀粉,这两种淀粉是制作粉条的关键!🌟将淀粉慢慢加入水中搅拌均匀,形成浓稠的糊状物。接着将这个混合液倒入锅中,小火加热并不断搅拌,直到变得透明且有弹性。🔥记得一定要耐心搅拌,这样才能让粉条更有嚼劲!
等面糊冷却后,将其放入冰箱冷藏约半小时。然后取出切成条状,撒上一些干淀粉防止粘连。🌾这样我们的粉条就基本成型啦~
最后一步就是煮粉条啦!热水下锅,待粉条浮起即可捞出,配上自己喜欢的酱料或汤底,超级美味!🍜✨
快试试吧,给自己和家人一份健康的小确幸!💛