导读 想要在家轻松制作美味的司康饼吗?馋嘴的小宝贝们快看过来!✨这款经典的英式点心,外皮酥脆,内里柔软,搭配一杯热茶或咖啡,简直是下午茶...
想要在家轻松制作美味的司康饼吗?馋嘴的小宝贝们快看过来!✨这款经典的英式点心,外皮酥脆,内里柔软,搭配一杯热茶或咖啡,简直是下午茶的最佳拍档~🐾
首先准备好食材:低筋面粉200g、细砂糖40g、泡打粉1小勺、盐少许、黄油60g(冷藏切块)、牛奶80ml、鸡蛋液适量。先把干料混合均匀,加入黄油用刮板切拌成粗粒状,再倒入牛奶揉成光滑面团。记得别过度揉捏哦,保持松散感才能让司康更酥脆!🌸
将面团擀平后切成三角形或圆形,刷上一层蛋液,放入预热至180℃的烤箱中层,约15分钟即可出炉。刚出炉的司康饼香气扑鼻,咬一口满嘴留香~🍋
快来试试吧!和家人一起享受这份简单又幸福的美味时光!💛