春天来了，蚕豆米成了餐桌上不可错过的美味！不仅营养丰富，还带着春天特有的鲜嫩味道。今天就来分享几种简单又好吃的家常做法吧～💕

首先，清炒蚕豆米是最经典的吃法。只需将新鲜蚕豆米焯水后，用蒜末爆香，加入少许盐调味即可。这道菜保留了蚕豆的原汁原味，翠绿的颜色让人食欲大开！🌱

其次，可以试试蚕豆米炒腊肉。腊肉的咸香与蚕豆米的清甜完美结合，每一口都充满幸福感。记得先将腊肉切片蒸熟，再与蚕豆一起翻炒，简单却超有滋味哦～🍖

最后推荐一道创意菜——蚕豆米炖蛋。将打散的鸡蛋液与蚕豆米混合，加入适量清水和调料，上锅蒸制。成品滑嫩细腻，既适合老人也适合小孩，健康又美味！🍳🥚

快来试试这些做法吧，让春天的味道在舌尖绽放！🌈