今天给大家分享一道开胃又美味的家常菜——酸辣粉丝！这道菜酸辣适口，简单易做，特别适合忙碌的工作日或者想要换换口味的时候。😋

首先准备好食材：粉丝一把、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、香菜少许、蒜末和辣椒油必不可少！接着将粉丝用温水泡软备用。🍳

热锅凉油，先爆香蒜末，再加入胡萝卜丝翻炒几下。倒入泡好的粉丝，加入生抽、醋、糖调味，最后撒上黄瓜丝和香菜，淋上一勺自制辣椒油，搅拌均匀即可出锅！🌶️✨

成品端上桌，酸辣香气扑鼻而来，粉丝Q弹爽滑，每一口都充满层次感！无论是配粥还是单独享用，都非常棒哦～💖快动手试试吧！记得拍照打卡分享给朋友呀～📸🍴