寒冷的日子里，来一碗热腾腾的淮山排骨汤再适合不过啦！不仅味道鲜美，还能滋补身体哦～😋

首先准备好食材：新鲜的排骨500克、淮山（山药）一根、红枣几颗、枸杞一小把、姜片少许、盐适量。先把排骨焯水去血沫，捞出洗净备用。接着将淮山削皮切块，注意削皮时记得戴手套，避免皮肤过敏痒痒的情况出现😉。

然后在锅里加入足够的清水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火慢炖半小时。接着加入淮山块、红枣和枸杞，继续炖煮约40分钟，最后加盐调味即可。一道简单又营养丰富的淮山排骨汤就完成啦！🍲✨

这道汤汤汁清澈，淮山软糯，排骨鲜香，非常适合一家人围坐在一起享用。快试试吧，给自己和家人带来满满的幸福感！💕