导读 秋天是收获的季节，也是制作果酒的好时机！今天就来教大家如何用新鲜的猕猴桃酿造一款美味的果酒。首先，准备好成熟的猕猴桃和白砂糖，以及...
秋天是收获的季节，也是制作果酒的好时机！今天就来教大家如何用新鲜的猕猴桃酿造一款美味的果酒。首先，准备好成熟的猕猴桃和白砂糖，以及一个干净无油的玻璃瓶。将猕猴桃洗净后去皮切块，按照一层猕猴桃一层糖的方式装入瓶子中，轻轻压实。然后加入凉开水至八分满，密封好瓶子放在阴凉通风处发酵。
随着时间推移，猕猴桃会慢慢释放出果汁与香气，整个房间都会弥漫着清新的果香哦！大约两周后，可以打开瓶子检查发酵情况，如果觉得酒精度不够，还可以继续添加糖分促进发酵。整个发酵过程需要耐心等待一个月左右，期间记得定期放气以免瓶子爆裂。
当酒液变得清澈透亮时，就可以过滤掉果渣，得到金黄色的猕猴桃酒啦！倒入杯中，浅尝一口，酸甜适口，回味无穷。无论是搭配美食还是独自小酌，这款自制猕猴桃酒都能为你带来满满的幸福感！🍹✨