今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——清蒸排骨！💖这道菜色香味俱全，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日哦～😋

首先准备好新鲜的排骨500克，再备上姜片几片、蒜末少许、生抽、老抽、料酒和一点点糖。先把排骨用清水冲洗干净，然后放入大碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，搅拌均匀后腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。⏰腌制的同时可以切好姜片备用。

接着将腌好的排骨摆放在盘子里，上面铺上姜片和蒜末，这样既能去腥又能增香。把装有排骨的盘子放入已经烧开水的蒸锅里，盖上锅盖，大火蒸20分钟左右。蒸好后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的清蒸排骨就完成啦！🌿✨

这道清蒸排骨肉质鲜嫩，原汁原味，健康又美味，快试试吧！💪🍴