提到广式传统点心，怎能少了这款经典的鸡仔饼呢？鸡仔饼不仅是广东人茶桌上的常客，更是逢年过节送礼的佳选。它的独特之处就在于外皮酥脆掉渣，内馅软糯香甜，一口咬下去层次感十足，让人回味无穷！😋

制作鸡仔饼的关键在于配料和火候把控。食材简单却讲究，主要包含南乳、芝麻、花生、糖冬瓜等，每一种都经过精心挑选。而点心师傅的秘诀在于：将这些原料混合后静置一段时间，让味道充分融合，再用低温慢烘的方式烤制，这样才能达到外酥内软的效果哦！🔥

无论是搭配一杯热茶慢慢品尝，还是作为手信送给亲朋好友，鸡仔饼都能带来满满的幸福感。下次不妨动手试试这份经典配方吧，感受舌尖上的传统美味！✨