甘蓝，又叫卷心菜，是一种营养丰富的蔬菜，做法多样，口感清脆，特别适合追求健康饮食的朋友！首先，凉拌甘蓝是夏日必备的清爽小菜✨。将甘蓝洗净切丝，加入蒜末、醋、辣椒油和少许盐，搅拌均匀后放冰箱冷藏半小时，酸辣开胃，简直是解腻神器！

其次，甘蓝炒肉片也是一道家常美味🍳。先用少许油爆香姜片，放入切好的五花肉片翻炒至微黄，再加入甘蓝快速翻炒，最后撒上一点生抽和胡椒粉调味即可。这道菜简单易做，却能让人食欲大增！

最后，甘蓝还可以用来做汤🍲。比如甘蓝鸡蛋汤，只需将甘蓝切块，与打散的鸡蛋一起煮成清汤，加点盐和香油，既暖胃又滋补。无论是搭配米饭还是当早餐都很棒哦～快试试吧，让甘蓝成为你餐桌上的常客吧！💖