想要一道简单又营养的早餐或晚餐吗？那就试试这道豆腐蒸蛋吧！😋 它不仅口感嫩滑，还富含蛋白质，特别适合老人和小孩食用。💕

首先准备材料：嫩豆腐一块（约200克），鸡蛋两个，清水适量，盐少许，生抽一勺，香油几滴。🤗

步骤也很简单：

1️⃣ 将豆腐切成小块，放入盘中铺平。

2️⃣ 打入鸡蛋，加入温水搅拌均匀，水量大概是鸡蛋的两倍哦。

3️⃣ 根据个人口味加点盐，再淋上生抽，最后点缀几滴香油。

4️⃣ 上锅蒸10分钟左右，直到鸡蛋凝固即可出锅。

这道菜色香味俱全，蒸出来的豆腐和鸡蛋完美融合，每一口都鲜嫩可口。🌈 如果喜欢还可以撒些葱花或者香菜提味。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的美食体验！🍴❤️