导读 🌟 准备食材 🌟今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉炒白瓜!所需食材有新鲜的白瓜(也就是丝瓜)、瘦猪肉、蒜末和一些调味料...
🌟 准备食材 🌟
今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉炒白瓜!所需食材有新鲜的白瓜(也就是丝瓜)、瘦猪肉、蒜末和一些调味料。白瓜富含维生素C,搭配瘦肉不仅营养均衡,还能让口感更加丰富哦!
🍴 制作步骤 🍴
第一步是处理食材。将白瓜去皮切片,瘦肉切成薄片后用少许盐、生抽腌制一下。热锅凉油,先爆香蒜末,再加入瘦肉翻炒至变色。接着放入白瓜片,大火快速翻炒几分钟,加适量盐调味即可出锅。这道菜的关键在于火候的把控,保持白瓜脆嫩的同时也要让瘦肉滑嫩多汁。
😋 成品展示 😋
一道清香四溢的瘦肉炒白瓜就完成啦!绿白相间的颜色看着就很有食欲,吃起来更是鲜嫩爽口。无论是搭配米饭还是单独享用,都是一道不可错过的健康佳肴。快动手试试吧,给家人带来一份暖心的美味!💕