导读 大家好!今天给大家分享一款超简单的自制咸鸭蛋教程,零失败,保证让你轻松拥有美味咸鸭蛋!💪第一步,准备新鲜鸭蛋和粗盐即可,再加点白酒...
大家好!今天给大家分享一款超简单的自制咸鸭蛋教程,零失败,保证让你轻松拥有美味咸鸭蛋!💪第一步,准备新鲜鸭蛋和粗盐即可,再加点白酒去腥提香哦~🍶第二步,将鸭蛋轻轻裹上一层白酒,再放入混合好的盐水中(粗盐+少量水搅拌均匀)。第三步,用保鲜膜包裹住每个鸭蛋,最后装入密封盒中静置腌制20天左右。⏰期间记得每天转动一次鸭蛋,这样受盐分更均匀。👀
20天后,你的咸鸭蛋就大功告成啦!剥开后金黄流油的蛋黄简直让人垂涎欲滴~😋快来试试吧,无论是配粥还是单独吃都超级棒!🍳💛