有没有人和我一样，超级迷恋那碗筋道又透亮的乌冬面呢？😋今天就来分享一下它的制作秘籍吧！首先准备好高筋面粉和水，按照一定比例混合揉成光滑的面团。这一步可别偷懒哦，面团的状态直接决定了乌冬面的口感哦！💪接着将面团静置松弛一会儿，再用擀面杖慢慢擀平，切成条状。记得撒些干粉防止粘连哦～🌾

接下来就是煮面啦！锅中加水烧开后下入面条，煮至浮起即可捞出。如果喜欢更Q弹的口感，可以过冷水哦！🧊最后别忘了搭配你喜欢的汤底或酱汁，比如浓郁的日式酱油汤或者清爽的冷拌酱料，简直让人欲罢不能！🍛 slurp～

快试试这个简单又美味的做法吧，享受属于你的筋道乌冬时光！🍜🎉