🌟【美食分享】今天给大家带来一道充满大连特色的小海鲜料理——老菜蜢虾炒鸡蛋！这道菜色香味俱全，简单又美味，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试哦！👏

首先，准备好新鲜的老菜蜢虾，它们是大连地区特有的海产，肉质鲜嫩，味道独特。将虾洗净后沥干水分，再打上几个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。🍳✨

接着，在锅中倒入适量的油，加热至五成热时放入混合好的蛋液和虾，用铲子轻轻翻炒，直至蛋液凝固且虾变红即可出锅。🔥🔥这一步需要注意火候，避免炒老了影响口感。

最后，装盘时可以撒上一些葱花点缀，不仅提升颜值，还能增添香气。看着这金黄色的炒蛋搭配鲜红的虾仁，是不是已经垂涎欲滴了呢？🤤😋

快动手试试吧，让家人朋友也品尝一下这份来自大连的味道！🎉