导读 红豆粥是一道简单又暖心的美食，尤其适合早晨或寒冷的日子里享用。首先准备好食材：新鲜的红豆和适量的大米。将红豆提前浸泡几个小时，这样...
红豆粥是一道简单又暖心的美食，尤其适合早晨或寒冷的日子里享用。首先准备好食材：新鲜的红豆和适量的大米。将红豆提前浸泡几个小时，这样可以缩短煮粥的时间，同时让红豆更加软糯。接着把泡好的红豆和洗净的大米一起放入锅中，加入足够的清水，水量大概是红豆和大米总重量的8倍左右。
开火煮沸后转小火慢慢熬煮，期间记得时不时搅拌一下，防止粘底。大约煮上40分钟到1小时，等到红豆完全开花，粥变得浓稠顺滑时，就可以关火啦！如果喜欢更甜一点的口感，可以在最后几分钟加入适量冰糖调味。一碗热腾腾的红豆粥端上桌，不仅颜值在线，还暖胃又暖心。无论是搭配包子还是馒头，都是一顿完美的早餐。快试试吧，给自己和家人一份温暖的关爱！💕