今天给大家分享一款简单又美味的传统小吃——油饼的做法！无论是当作早餐还是下午茶点心，它都能带来满满的幸福感。😋

首先准备食材：面粉250克、温水150毫升、盐适量、食用油适量。第一步是和面，将面粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状后揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发20分钟，让面团更加柔软。✨

接着处理面团，将醒好的面团擀成薄片，均匀撒上一层细盐和少许食用油，然后卷起成长条形，再盘成螺旋状，最后再次擀平成饼状。这一步非常关键，决定了油饼的层次感哦！🌟

最后就是煎制了，在平底锅中倒入少量食用油，烧热后放入饼胚，小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的油饼外酥里嫩，香气扑鼻，搭配一杯热豆浆或者小米粥，简直是绝配！☕️🍚

快来试试吧，自己动手做一份香喷喷的油饼，感受家的味道吧！💛