🌿 准备食材

想要做出一道美味的蘑菇炒木耳，首先需要准备好新鲜的蘑菇和干木耳。蘑菇可以选择金针菇或者香菇，口感更佳；干木耳提前用温水泡发，洗净备用。此外，还需要一些青椒、红椒作为点缀，增加色彩和营养哦！调料方面，盐、生抽、蒜末必不可少，还能加入一点香油提升香气。

🍴 烹饪步骤

第一步，将泡发好的木耳焯水煮熟，捞出沥干水分备用。接着，把蘑菇清洗干净，切成适当大小。热锅冷油后，放入蒜末爆香，再倒入蘑菇翻炒至变软。此时，加入木耳继续翻炒，让两种食材充分融合。最后，撒入切好的青红椒丝，调入适量盐和生抽，快速翻炒均匀即可出锅啦！

🍲 小贴士

这道菜清淡又健康，非常适合家庭日常餐桌。如果喜欢更丰富的味道，还可以尝试加入少许辣椒或蚝油提味。记得火候不要太大，保持食材的鲜嫩才是关键哦！🌟

快动手试试吧，简单又美味的一餐等着你！🍴💕