米线，这道源自云南的经典美食，不仅味道鲜美，还富含多种营养元素，是许多人的心头好！那么，如何做出一碗既好吃又有营养的米线呢？今天就来分享几种简单又美味的做法吧！

首先，制作基础高汤至关重要！用鸡骨、猪骨或鱼骨熬制一锅浓郁的骨头汤，加入姜片和葱段提香，能让米线更加鲜美。🍲

接下来是配料的选择。新鲜的蔬菜如菠菜、豆芽必不可少，蛋白质丰富的鸡蛋、瘦肉片也是加分项。如果喜欢海鲜风味，虾仁和鱿鱼也是不错的选择哦！🦐🦑

最后，调味环节同样重要。适量的酱油、醋、辣椒油以及芝麻酱能为米线增添层次感。记得撒上一把香菜或葱花，不仅美观还能提升香气！🌿

无论是家常快手版还是宴客升级款，掌握这些小技巧，你也能轻松做出让人赞不绝口的米线啦！💪✨