导读 ✨春天的味道,怎能少得了一道清爽可口的莴笋炒肉呢?这道菜色香味俱全,简单易做,绝对是餐桌上的小确幸!🌟第一步:食材准备✅新鲜莴笋一...
✨春天的味道,怎能少得了一道清爽可口的莴笋炒肉呢?这道菜色香味俱全,简单易做,绝对是餐桌上的小确幸!🌟
第一步:食材准备✅
新鲜莴笋一根,切成薄片;五花肉适量,切片备用。再备上几颗蒜末和干辣椒,增加风味。蔬菜一定要新鲜,这样炒出来的口感才会脆嫩多汁哦!🥕🥩
第二步:腌制五花肉💪
将切好的五花肉放入碗中,加入少许生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀后静置十分钟。这样能让肉质更加滑嫩,吃起来更香。😋
第三步:下锅翻炒🔥
热锅凉油,先放入五花肉煸炒至微黄,再加入蒜末和干辣椒爆香。接着倒入莴笋片,大火快速翻炒两分钟,最后加盐调味即可出锅。一道色香味俱佳的家常菜就完成啦!🍴🎉
快试试吧,这道菜不仅颜值在线,还能让你胃口大开!😋🌈