导读 春天来了,槐花开得正旺,是时候做一顿美味的槐花包子啦!🌿首先准备新鲜的槐花,摘下花瓣后用淡盐水浸泡清洗干净,去除杂质。接着将洗净的...
春天来了,槐花开得正旺,是时候做一顿美味的槐花包子啦!🌿首先准备新鲜的槐花,摘下花瓣后用淡盐水浸泡清洗干净,去除杂质。接着将洗净的槐花焯水,挤干水分后切碎备用。记得再准备一些五花肉和葱姜末,增加馅料的香味哦!猪肉剁成肉泥,加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油调味,再倒入少许香油提鲜。把处理好的槐花与肉馅混合均匀,搅拌至粘稠即可。接下来就是包包子了,取一张现擀好的面皮,放入适量馅料,捏出漂亮的褶皱封口。最后上锅蒸制,大火蒸约15分钟,一笼香气扑鼻的槐花包子就完成啦!😋咬一口,槐花的清甜与肉馅的浓郁完美融合,简直让人欲罢不能!快动手试试吧,让家人一起享受这道春日限定美食吧~🍴💕