导读 ✨ 前言 ✨夏天是吃豇豆的好时节,清爽可口又营养丰富。今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——豇豆炒肉片!这道菜色香味俱全,非常...
✨ 前言 ✨
夏天是吃豇豆的好时节,清爽可口又营养丰富。今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——豇豆炒肉片!这道菜色香味俱全,非常适合搭配米饭享用哦!😋
💪 准备食材 💪
首先,准备好新鲜的豇豆(约250克),切成小段;瘦猪肉(150克)切薄片;再备上蒜末、姜丝以及适量盐、生抽和食用油。确保所有材料都清洗干净,这样吃起来更健康卫生!🌟
🍳 制作步骤 🍳
第一步,将豇豆焯水至断生后捞出备用,这样能保持豇豆翠绿的颜色哦!💚
第二步,在热锅中倒入少许油,放入肉片翻炒至变色,加入蒜末和姜丝爆香。接着放入焯好的豇豆,快速翻炒均匀。🔥
第三步,调入适量的盐和生抽调味,继续翻炒几下即可出锅啦!一碗香喷喷的豇豆炒肉片就完成啦!🍚
🎉 小贴士 🎉
1. 豇豆焯水时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
2. 炒制时火候要适中,避免焦糊。
3. 如果喜欢辣味,可以加入一些干辣椒提味!🌶️
快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕