在家也能轻松做出美味的炖草鱼！首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是去腥提香的好帮手。热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄，这样炖出来的鱼肉更加鲜嫩多汁。倒入适量清水，水量没过鱼块即可。加入姜片、蒜瓣和葱段，再撒上几颗八角增添香气。小火慢炖约20分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后加入适量盐、生抽调味，再撒点香菜点缀，一盘色香味俱佳的炖草鱼就完成啦！🐟🍲✨这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭聚餐时尝试哦！快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺吧！💪🍴💕