导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的排骨海带黄豆汤无疑是暖胃又暖心的选择!💛准备好新鲜的排骨、干海带和黄豆,先将黄豆提前浸泡几个小时,这样炖...
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的排骨海带黄豆汤无疑是暖胃又暖心的选择!💛准备好新鲜的排骨、干海带和黄豆,先将黄豆提前浸泡几个小时,这样炖煮时更容易软烂入味。排骨焯水去血沫,去掉多余油脂,这样做出来的汤才会清爽不油腻。
把处理好的排骨、泡发后的海带以及黄豆一同放入锅中,加入足够的清水。大火烧开后转小火慢炖,时间是这道汤的灵魂所在。炖煮过程中,可以适当撇去浮沫,保持汤的清澈。随着时间推移,海带的鲜香与黄豆的浓郁渐渐融入汤中,排骨也变得软烂脱骨。
第三段:最后,根据个人口味加入适量盐调味即可。一碗香气四溢的排骨海带黄豆汤就完成了!🍛🍲不仅味道鲜美,还富含蛋白质和膳食纤维,既滋补又健康。快动手试试吧,为家人献上一份温暖的爱 ❤️。