今天给大家分享一道超美味的家常菜——豆皮涮牛肚！💖这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时享用。首先准备好新鲜的牛肚和优质豆皮，清洗干净后切成适口大小，这样更方便入味哦～😉

第一步，将切好的牛肚放入锅中焯水，去除腥味，煮至变色即可捞出备用。接着，在热油中加入姜片爆香，放入牛肚翻炒片刻，再倒入适量料酒去腥提香。接着加入清水，大火烧开后转小火慢炖，让牛肚更加软烂入味。⏳

与此同时，可以准备一盘新鲜的豆皮，稍微过一下热水，保持其嫩滑口感。最后，将炖好的牛肚与豆皮一起下锅，加入酱油、盐、胡椒粉等调料调味，翻炒均匀后即可出锅啦！🍳🍴

装盘后撒上些许葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎欲滴！😋快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！💕