秋天到了，正是白萝卜最鲜嫩的季节！今天教大家做一道简单又美味的素萝卜丸子，健康又营养，适合全家一起享用。🥕🍴

首先，准备一根新鲜的白萝卜，用擦丝器将萝卜擦成细丝，再剁碎一些，这样更容易入味哦。接着，将切好的萝卜放入碗中，加入少许盐腌制5分钟，挤出多余水分。然后，打入一个鸡蛋，加入适量面粉和香葱末，搅拌均匀。⚠️注意，面粉不要加太多，以免影响口感。

接下来就是最关键的一步——搓丸子啦！用手将混合好的萝卜馅搓成小圆球，大小可以根据个人喜好调整。最后，把丸子放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。✨炸好的丸子外酥里嫩，咬一口满嘴留香！

这道素萝卜丸子不仅做法简单，而且低脂健康，特别适合追求清淡饮食的朋友。快动手试试吧！💪💛