炎热的夏天，最解暑的美食莫过于一碗酸辣爽口的凉皮了！✨尤其是加入秘制的二八酱，那味道更是让人欲罢不能。那么，这美味的二八酱拌凉皮到底怎么做呢？今天就来手把手教你制作。

首先，准备好新鲜的凉皮和二八酱。二八酱的配方可是关键哦，它是用两份辣椒油和八份芝麻酱调和而成，香辣适中，口感浓郁。接着，将凉皮切成条状，放入碗中，加入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝，再撒上一些蒜末和花生碎，增加口感层次。最后，淋上自制的二八酱，搅拌均匀，让每一根凉皮都裹满酱汁。😍

这样一道色香味俱全的二八酱拌凉皮就完成啦！一口下去，凉皮的劲道、酱料的醇厚以及蔬菜的清爽完美融合，绝对是夏日餐桌上的必备佳肴。快试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！😋🍴