导读 今天给大家带来一道经典的家常菜——农家小炒肉!这道菜色香味俱全,简单易学,绝对是饭桌上的宠儿!💪首先,准备好新鲜的五花肉和青红辣椒...
今天给大家带来一道经典的家常菜——农家小炒肉!这道菜色香味俱全,简单易学,绝对是饭桌上的宠儿!💪
首先,准备好新鲜的五花肉和青红辣椒。五花肉切薄片,青红椒切块备用。(准备工作很重要哦!)🥕🌶️
接着,热锅凉油,放入五花肉片煸炒至微黄,逼出多余的油脂。这时候的肉片已经散发出诱人的香气啦!🍖💨
然后,加入适量的蒜末和姜丝爆香,再倒入青红椒块翻炒均匀。这个时候可以加入少许生抽、老抽调味上色,让整道菜看起来更加诱人。🌱🍛
最后,撒上一点盐和鸡精提味,快速翻炒几下就可以出锅啦!一盘色香味俱佳的农家小炒肉就完成啦!🎉 Dish it up and enjoy your meal! 🍽️😋
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