导读 想要享受一顿美味的晚餐?那就试试这道简单又诱人的香酥烤鸭腿吧!首先,准备好新鲜的鸭腿和一些基础调料,比如盐、黑胡椒、橄榄油以及蜂蜜...
想要享受一顿美味的晚餐?那就试试这道简单又诱人的香酥烤鸭腿吧!首先,准备好新鲜的鸭腿和一些基础调料,比如盐、黑胡椒、橄榄油以及蜂蜜。腌制是关键步骤之一,将鸭腿均匀涂抹上混合好的调料,放入冰箱冷藏至少两小时,让肉质充分吸收香味。腌好后,用锡纸包裹住鸭腿的骨头部分,防止烤制时烧焦。
接着,预热烤箱至200°C,把鸭腿放在烤盘上,刷上一层薄薄的蜂蜜水,这样可以让表皮更加金黄诱人。送入烤箱中层,烤制约45分钟,期间记得翻面并再次刷蜂蜜水,确保每一面都酥脆可口。当看到鸭腿表面呈现出诱人的焦糖色时,就可以出炉啦!💡
最后,搭配一份清爽的小沙拉或热腾腾的米饭,一顿完美的家庭聚餐就完成啦!快动手试试吧,保证让你回味无穷~😋🍴