今天给大家分享一款家常版的豆腐脑做法！💖首先准备好需要的材料：黄豆、石膏粉或者葡萄糖酸内酯、清水等。🌱黄豆提前浸泡一晚，这样更容易磨出细腻的豆浆哦～🥣

接着用豆浆机将泡好的黄豆打成豆浆，过滤掉豆渣，留下纯净的豆浆液。🥛然后将豆浆加热至沸腾，稍微冷却一下后加入适量的石膏粉或葡萄糖酸内酯溶液，轻轻搅拌均匀。💫静置大约15-20分钟，豆浆就会凝固成嫩滑的豆腐脑啦～

最后可以根据个人口味调制卤汁，比如酱油、醋、辣椒油、香菜等，淋在豆腐脑上，搅拌均匀就可以享受这道美味了！🍜一碗热腾腾的豆腐脑，不仅营养丰富，还特别适合早餐食用呢！🍛

快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖的早餐体验～🍴✨