✨ 前言 ✨

鱼肚是很多人忽略的食材宝库，其实它不仅营养丰富，还能做出许多让人惊艳的菜肴！今天就来教大家如何制作一道简单又诱人的鱼肚料理吧！

💦 准备材料 💦

新鲜鱼肚、生姜、蒜末、小米辣、葱花、生抽、老抽、料酒、白砂糖、香醋和清水。准备好这些，你就能轻松开工啦！

🔥 烹饪步骤 🔥

1️⃣ 将鱼肚清洗干净后切块，用开水焯一下去腥味；

2️⃣ 锅中热油，加入姜片爆香，再放入蒜末和小米辣翻炒出香味；

3️⃣ 倒入鱼肚翻炒均匀，加入适量料酒去腥提香；

4️⃣ 调入生抽、老抽、少许糖和香醋，加水没过鱼肚，小火慢炖至汤汁浓稠；

5️⃣ 最后撒上葱花点缀即可出锅。

🍴 小贴士 🍴

鱼肚富含胶原蛋白，炖煮时记得控制火候，让其保持Q弹口感哦！

🎉 总结 🎉

这道菜色泽诱人，酸甜适口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。快来试试吧！😋🐟