🌟腌制木瓜是一道清新又开胃的小吃，尤其适合炎热的夏天！首先，挑选一个新鲜成熟的木瓜，将其洗净去皮后切成薄片或条状。接着用适量的盐轻轻揉搓木瓜片，静置约半小时，这样可以去除多余水分并增加口感韧性。⏰

然后准备腌料，将白醋、白糖和少许辣椒粉混合均匀，加热至糖完全溶解即可关火冷却。把处理好的木瓜片放入干净的玻璃瓶中，倒入调好的腌料，确保每片木瓜都被液体覆盖。密封好瓶子后放入冰箱冷藏一天，第二天就能享用啦！🍹

这道腌木瓜酸甜可口，既可作为零食解馋，也能搭配菜肴增添风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道亮眼的小菜哦！✨ 美食DIY 夏日必备 健康小食