想吃一道下饭又开胃的家常菜吗？试试这道色香味俱全的“爆炒尖椒牛肚丝”吧！👀

首先准备食材：新鲜牛肚、青红尖椒、姜蒜末、料酒和生抽等调味料。先把牛肚清洗干净，切成细丝，用开水焯一下去腥味；尖椒切条备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入牛肚丝快速翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。🔥

当牛肚丝变色后，加入尖椒继续翻炒，调入生抽、盐和少许糖，让味道更丰富。尖椒微微变软时即可出锅，撒上一点葱花点缀，颜值瞬间up！🌿✨

这道菜辣中带香，牛肚Q弹有嚼劲，尖椒清脆爽口，绝对是米饭杀手！🍚🍴快动手试试吧，简单又美味，家人一定会喜欢哦～❤️