三层肉，又称五花肉，肥瘦相间，是厨房里的百搭选手！今天给大家分享一款简单又美味的清蒸三层肉的做法，让你吃得健康又满足～🍴

首先准备好食材：新鲜三层肉500g、生姜几片、小葱几根、生抽适量、料酒少许。将三层肉清洗干净后切成薄片，厚度约0.5cm左右，这样更容易入味哦～接着把切好的肉片放入碗中，加入姜丝和葱段，再倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀腌制15分钟，让肉片充分吸收调料的味道。腌制好后，把肉片整齐地摆放在盘子里，放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。出锅前撒上一些葱花点缀，淋上一点热油，瞬间香气四溢！✨

这道清蒸三层肉色泽诱人，口感软嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，给家人带来不一样的味蕾享受～🍴🍚